Wir kochen mit Liebe!

Kleiner Auszug aus unserem Angebot

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Liebe Kunden, auf Grund der aktuellen Situation liefern wir

alle Speisen nachhaltig einzeln verpackt!

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Lunchbowls:

liebevoll angerichtete Bowls mit gesunden knackigen Salaten, Gemüse, Linsen, Beeren, Nüssen und verschiedenen Toppings

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Frühstück:

 

• Frische Herzwaffeln mit Limettencreme / Aprikosenkompott oder Erdbeermarmelade

• Lauwarme hausgemachte Croissants

• Crunchiges Müsli mit verschiedenen Nüssen und Beerentopping oder gemischtem Obstsalat mit Orangenabrieb

• Porridge mit Cashews, Gojibeeren und Cranberry-Topping

• Französisches Baguette mit Camembert, Rucola und Feigensenf

• Sportlerbrot mit Kräuter- oder Lachsfrischkäse

• Mohnsemmelchen mit hausgemachter Marmelade

• Rühreier mit oder ohne Chorizo und frischen Kräutern

• Erdbeeren in weiße oder dunkle Schokolade getaucht

 

 

 

Fingerfood im Gläschen:

 

• Wildkräutersalat mit Ziegenkäsetalern und kandierten Tomaten

• Bulgur mit Schafskäse, Pinienkernen und Harissa

• Roter Linsensalat mit Paprika- und Gurkenwürfelchen, Tomaten und Koriander

• Flusskrebssalat mit Sellerie, blauen Trauben und rosa Pfeffer

• Lachstatar mit Gurkenwürfelchen und Wasabischaum

• Fenchelsalat mit Orangen und Dill in fruchtiger Vinaigrette

• Karotte-Apfel-Selleriesalat mit kandierten Walnüssen

• Caponata : Paprika, Tomaten und Auberginen geschmort mit Pinienkernen und Rosinen

• Scharfer Hühnchensalat mit Mango- und Paprikawürfelchen

• Italienischer Nudelsalat mit Tomatentatar, Rucola und Balsamicozwiebeln

• Geeiste Tomatensuppe mit Basilikum und Chili

• Amarettocreme mit Amarettini und Orangenabrieb

• Zitronen-Limettencreme mit Blaubeeren

• Gekühlte Himbeercreme mit Minze

 

 

 

Fingerfood auf Platten:

 

• Italienische Frittata mit Zucchini oder süßen Zwiebeln und Kräutern

• Quiche mit karamellisiertem Lauch und Speckwürfelchen

• Tarte mit Zwiebeln, Dijonsenf und Tomatenscheiben

• Maishühnchenspieße mit Kräuterpesto

• Schweinefilet mit Limettenmajonaise und halbierter Datteltomate

• Polentataler mit Birne und Gorgonzola überbacken

• Hausgemachte Mini Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat

• Gefüllte Reiskrokettenbällchen auf Ziegenkäsecreme

• Mini-Semmelchen mit geräucherter Forelle, Ei, Dill und Meerrettichcreme

• Humus und gegrillte Paprikawürfelchen auf Holzofenbrot

• Sportlerbrot mit Thunfischcreme und Kapern

• Schokotarte mit oder ohne Chili

• Zitronen-Käsekuchen

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Hauptspeisen:

 

• Gefüllte Zucchini mit Gemüsefüllung und Parmesan überbacken

• Ratatouille mit Ziegenfrischkäse und frischen Kräutern

• Italienische Lasagne mit Ricotta und Spinat

• Pikante Fusilli mit frischen Tomatenwürfelchen und Mozzarella überbacken

• Quiche mit Karotten, Pinienkernen und Ziegenkäse

• Quiche mit süßen Zwiebeln, Dijonsenf und Tomaten

• Quiche mit karamellisiertem Lauch und Speckwürfelchen

• Saltimbocca vom Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Kapern und Oliven, dazu Rosmarinkartöffelchen

• Schweinefilet in Portwein-Schalottensauce, dazu Petersilienkartöffelchen

• Tacchino al latte – Truthahnbrust in Milch gegart mit frischem Salbei, dazu roter Reis

• Lachsfilet mit Kräutern im ganzen gegart, dazu Karotten- Kartoffelgemüse

• Putenbrust mit grünem Kräuterpesto und frischem Püree

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